HOME

能登地震寄付在庫ありフランスの料理人 17世紀の料理書中型本

Name: 能登地震寄付 在庫あり フランスの料理人 17世紀の料理書 中型本
Brand: 能登地震寄付
SKU: B341530580
Price: 21990 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (51 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

商品の説明
フランスの料理人 17世紀の料理書
Le Cuisinier françois par le Sieur de La Varenne
ラ・ヴァレンヌ著
森本英夫　訳・解説
駿河台出版社2009
１７世紀の料理人ラ・ヴァレンヌの『フランスの料理人』の翻訳と解説。
目次
第１章　肉の日の食卓（ポタージュの一覧表；作り方；ポタージュ・ファルシの一覧表　ほか）
第２章　カレーム以外の小斎の日の食卓（ポタージュの一覧表；作り方；アントレの一覧表　ほか）
第３章　カレームの期間の食卓（ブイヨン；ポタージュの一覧表；作り方　ほか）
未使用ですがカバーに少しスレが見られます。
売り上げの50%を能登地震に寄付いたします。
#ラ・ヴァレンヌ
#森本英夫
#料理
#グルメ
#食
#文化
#フランス
#料理人
#レシピ
#献立
#メニュー
#人文
#社会
#歴史
#17世紀
#料理史
#カレーム
#影響本
#本
#BOOK
#参考書
#思い出本屋
#思い出本屋西洋文化
#思い出本屋ヨーロッパ
#思い出本屋フランス
#思い出本屋パリ
#思い出本屋グルメ
#思い出本屋シェフ
#思い出本屋レシピ
#思い出本屋西洋
#思い出本屋西洋史
#思い出本屋17世紀
商品の情報
カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > その他商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域石川県

残り 8 点 21,990円

（233 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 03月25日〜指定可 (明日11:00のご注文まで)

ラッピング

必須プレゼント用ギフトラッピング

希望しない

希望する ( +600円 )

希望しない

数量

同時に5点までのご購入が可能です。

お気に入りに保存

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥289,659 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)