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東京杉本在庫あり柳刃包丁刃渡り 202mm（210mm・7寸）水牛柄

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関東を代表する刃物店のひとつ、東京杉本の柳刃包丁（刺身用包丁）です。オリジナルサイズ210mmのものが、研ぎ減って202mmになっています。
多少の使用感はありますが、目立つキズやサビ痕等はなく、コンディションは良好です。今後も末永くご活用いただけると思います。
一般的な三徳包丁より数cmだけ長いサイズは、ご家庭のキッチンでも取り回ししやすい大きさです。
刃渡り（実寸／切っ先からマチまで）：202mm　全長：338mm
柄：水牛口
※慣習的に、マチのある包丁（柳刃や薄刃など）の刃渡りは、切っ先からマチまでの長さを指し、マチの無い包丁（出刃など）の場合は切っ先からアゴまでの長さを指します。
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域東京都

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