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在庫あり KC-335 関兼常作ローズ柄骨透丸 140mm レア

Name: 在庫あり KC-335 関兼常作 ローズ柄 骨透 丸 140mm レア
Brand: 在庫あり
SKU: B114730834
Price: 9990 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (48 reviews)

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商品情報

商品の説明
肉処理業者、ジビエ料理人、ハンターなどが愛用する解体包丁シリーズ。
このKC-335骨スキ（丸）は、いわゆる「骨スキ」で別名「サバキ西型」「阪骨」とも呼ばれ、主に鳥肉を捌く際に用います。小型で使いやすいので様々な用途にも使われます。
焼き入れ、研ぎ、刃付けには職人魂が込められており、鋭い切れ味には定評があります。
天然木のハンドルは、いわゆる合板材よりも軽くて滑りにくい性質があり「使い心地が違う」と評価されています。
信頼の兼常作、純日本製 Made in Seki, Japan
全長 255mm
刃長 140mm
刃厚 2.5mm
重さ約130g
鋼材 SKD-12（全鋼）
柄材天然木
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 骨切り包丁商品の状態新品、未使用発送元の地域岐阜県

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